Método Leve

50 Receitas Práticas Para Emagrecer Comendo Bem

100% OriginalSem Restrições

As 50 Receitas do Método

50 receitas encontradas

Café da Manhã

Omelete de Forno com Legumes

20 min 180 kcal

Ingredientes

  • • 2 ovos
  • • 1/4 de cenoura ralada
  • • 1 colher de sopa de milho
  • • Folhas de espinafre
  • • Sal e pimenta a gosto

Dica do Método Leve: Saciedade garantida pelas fibras dos legumes e proteína do ovo.

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com sal e pimenta.
  2. Misture os legumes.
  3. Despeje em uma fôrma untada ou de silicone.
  4. Leve ao forno por 15 min a 180°C.
Café da Manhã

Panqueca de Banana e Aveia

10 min 210 kcal

Ingredientes

  • • 1 banana madura
  • • 1 ovo
  • • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • • Canela a gosto

Dica do Método Leve: Excelente pré-treino matinal por ser rica em energia de liberação lenta.

Modo de Preparo

  1. Amasse a banana e misture com o ovo e a aveia.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente.
  3. Dourar dos dois lados em fogo baixo.
Café da Manhã

Cuscuz Recheado Simples

15 min 240 kcal

Ingredientes

  • • 1/2 xícara de flocão de milho
  • • 1/4 xícara de água
  • • 1 ovo mexido
  • • 1 fatia de queijo minas

Dica do Método Leve: O cuscuz é uma fonte de carboidrato versátil e muito cultural no Brasil.

Modo de Preparo

  1. Hidrate o flocão com água e sal por 10 min.
  2. Cozinhe no vapor (cuscuzeira).
  3. Sirva com o ovo mexido e queijo por cima.
Café da Manhã

Iogurte Natural com Chia e Morango

5 min 120 kcal

Ingredientes

  • • 1 pote de iogurte desnatado
  • • 1 colher de sopa de chia
  • • 4 morangos picados

Dica do Método Leve: A chia ajuda a controlar o índice glicêmico da refeição.

Modo de Preparo

  1. Misture a chia no iogurte na noite anterior (opcional) para criar um gel.
  2. Adicione os morangos por cima na hora de comer.
Café da Manhã

Crepioca de Ervas

5 min 155 kcal

Ingredientes

  • • 1 ovo
  • • 1 colher de sopa de goma de tapioca
  • • Orégano e manjericão
  • • Sal

Dica do Método Leve: Troca inteligente: use menos tapioca e mais ovo para aumentar a proteína.

Modo de Preparo

  1. Misture tudo em um recipiente.
  2. Leve à frigideira quente até dourar os dois lados.
Café da Manhã

Pão de Queijo de Frigideira

8 min 230 kcal

Ingredientes

  • • 1 ovo
  • • 1 colher de sopa de requeijão light
  • • 2 colheres de sopa de polvilho doce
  • • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Dica do Método Leve: Ideal para quem não abre mão do sabor do pão de queijo mas quer algo rápido.

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  2. Cozinhe na frigideira antiaderente em fogo baixo.
Café da Manhã

Mingau de Aveia Cremoso

10 min 190 kcal

Ingredientes

  • • 1 xícara de leite desnatado ou água
  • • 3 colheres de sopa de aveia em flocos
  • • Adoçante ou mel (opcional)

Dica do Método Leve: Conforto térmico e fibras que ajudam no funcionamento do intestino.

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
  2. Finalize com canela.
Café da Manhã

Toast de Abacate e Ovo

10 min 260 kcal

Ingredientes

  • • 1 fatia de pão integral
  • • 1/4 de abacate
  • • 1 ovo cozido ou pochê
  • • Pimenta calabresa

Dica do Método Leve: Gorduras boas do abacate ajudam na saciedade prolongada.

Modo de Preparo

  1. Torre o pão.
  2. Amasse o abacate sobre o pão e coloque o ovo por cima.
  3. Tempere a gosto.
Café da Manhã

Vitamina de Frutas Energética

5 min 170 kcal

Ingredientes

  • • 200ml de leite desnatado
  • • 1/2 mamão papaia
  • • 1 colher de sobremesa de linhaça

Dica do Método Leve: Ótima opção para quem tem pouco tempo pela manhã.

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Consuma na hora para aproveitar as fibras.
Café da Manhã

Ovos Mexidos com Tomate e Manjericão

5 min 185 kcal

Ingredientes

  • • 2 ovos
  • • 1 tomate pequeno picado
  • • Folhas de manjericão fresco
  • • Fio de azeite

Dica do Método Leve: O manjericão traz frescor sem precisar de excesso de sal.

Modo de Preparo

  1. Refogue o tomate no azeite.
  2. Adicione os ovos batidos e mexa até o ponto desejado.
  3. Finalize com manjericão.
Almoço

Frango Grelhado com Ervas e Purê de Abóbora

30 min 320 kcal

Ingredientes

  • • 1 file de frango
  • • 200g de abóbora cabotiá
  • • Alho e ervas finas
  • • Azeite

Dica do Método Leve: A abóbora é um carboidrato de baixa caloria e alto volume.

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora e amasse com um garfo.
  2. Tempere o frango com ervas e grelhe.
  3. Sirva com uma salada verde.
Almoço

Peixe Assado no Papelote

25 min 250 kcal

Ingredientes

  • • 1 file de tilápia ou pescada
  • • Rodelas de cebola e pimentão
  • • Limão
  • • Azeite

Dica do Método Leve: Técnica que preserva os nutrientes e evita o uso de muita gordura.

Modo de Preparo

  1. Coloque o peixe no papel alumínio com os legumes.
  2. Tempere com limão, sal e azeite.
  3. Feche o papelote e asse por 20 min.
Almoço

Arroz Integral com Lentilha

40 min 280 kcal

Ingredientes

  • • 1/2 xícara de arroz integral cozido
  • • 1/2 xícara de lentilha cozida
  • • Cebola picada caramelizada

Dica do Método Leve: A combinação de cereal + leguminosa fornece proteínas completas.

Modo de Preparo

  1. Misture o arroz e a lentilha já cozidos.
  2. Finalize com a cebola refogada.
Almoço

Strogonoff Leve de Frango

20 min 290 kcal

Ingredientes

  • • 100g de peito de frango
  • • 1 colher de sopa de requeijão light
  • • Molho de tomate caseiro
  • • Champignon

Dica do Método Leve: Troca inteligente: substitua o creme de leite por requeijão light ou iogurte natural.

Modo de Preparo

  1. Refogue o frango.
  2. Adicione o molho e o champignon.
  3. Desligue o fogo e misture o requeijão.
Almoço

Macarrão Integral com Brócolis

20 min 340 kcal

Ingredientes

  • • 80g de macarrão integral
  • • 1 xícara de brócolis
  • • Alho fatiado
  • • Azeite

Dica do Método Leve: A fibra do macarrão integral ajuda a evitar picos de insulina.

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão.
  2. Refogue o alho no azeite e adicione o brócolis.
  3. Misture tudo.
Almoço

Escondidinho de Batata Doce e Patinho

35 min 380 kcal

Ingredientes

  • • 1 batata doce média cozida
  • • 100g de carne moída (patinho)
  • • Molho de tomate

Dica do Método Leve: Refeição completa e muito saciante para dias de maior atividade.

Modo de Preparo

  1. Amasse a batata doce como purê.
  2. Refogue a carne com o molho.
  3. Monte camadas e leve ao forno para gratinar.
Almoço

Salada Colorida com Grão-de-Bico

15 min 260 kcal

Ingredientes

  • • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • • Tomate cereja, pepino, cenoura
  • • Limão e azeite

Dica do Método Leve: Ótima opção de almoço frio para levar na marmita.

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes picados.
  2. Tempere com limão e ervas.
Almoço

Omelete de Legumes com Arroz de Couve-Flor

20 min 210 kcal

Ingredientes

  • • 2 ovos
  • • Abobrinha ralada
  • • 1 xícara de couve-flor picada miúdo

Dica do Método Leve: Baixo carboidrato e altíssimo teor de fibras.

Modo de Preparo

  1. Refogue a couve-flor com alho (arroz fake).
  2. Faça a omelete com a abobrinha.
  3. Sirva juntos.
Almoço

Frango Xadrez Adaptado

25 min 310 kcal

Ingredientes

  • • 100g frango em cubos
  • • Pimentões coloridos
  • • Cebola
  • • Amendoim (pouco)

Dica do Método Leve: Sabor oriental sem os excessos de sódio dos restaurantes.

Modo de Preparo

  1. Refogue o frango.
  2. Adicione os vegetais e refogue rápido.
  3. Finalize com amendoim.
Almoço

Charuto de Couve com Carne Moída

30 min 240 kcal

Ingredientes

  • • 4 folhas de couve grandes
  • • 150g de carne moída refogada
  • • Molho de tomate

Dica do Método Leve: A couve substitui a massa, reduzindo drasticamente as calorias.

Modo de Preparo

  1. Passe a couve na água quente para murchar.
  2. Recheie com a carne e enrole.
  3. Coloque no molho de tomate por 5 min.
Jantar

Sopa Detox de Abóbora e Gengibre

25 min 150 kcal

Ingredientes

  • • 300g abóbora
  • • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • • Cebola e alho

Dica do Método Leve: O gengibre é termogênico e ajuda na digestão noturna.

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora com temperos.
  2. Bata no liquidificador com o gengibre.
  3. Aqueça e sirva.
Jantar

Abobrinha Recheada com Frango e Queijo

30 min 220 kcal

Ingredientes

  • • 1 abobrinha média
  • • 100g frango desfiado
  • • 1 fatia de queijo

Dica do Método Leve: Jantar leve que evita a sensação de estufamento antes de dormir.

Modo de Preparo

  1. Corte a abobrinha ao meio e retire o miolo.
  2. Recheie com o frango.
  3. Cubra com queijo e asse por 20 min.
Jantar

Salada de Atum com Maionese de Abacate

10 min 195 kcal

Ingredientes

  • • 1 lata de atum em água
  • • 2 colheres de sopa de abacate amassado
  • • Limão e sal

Dica do Método Leve: Proteína rápida e gorduras que saciam até o dia seguinte.

Modo de Preparo

  1. Misture o atum com o abacate criando uma pasta.
  2. Sirva sobre folhas de alface.
Jantar

Creme de Espinafre Leve

15 min 130 kcal

Ingredientes

  • • 1 maço de espinafre
  • • 1/2 xícara de leite desnatado
  • • 1 colher de chá de amido

Dica do Método Leve: Rico em ferro e magnésio, ótimos para o relaxamento muscular.

Modo de Preparo

  1. Refogue o espinafre.
  2. Adicione o leite com amido dissolvido.
  3. Mexa até engrossar.
Jantar

Sanduíche Aberto Integral

5 min 180 kcal

Ingredientes

  • • 1 fatia de pão integral
  • • Ovo mexido ou frango
  • • Tomate e rúcula

Dica do Método Leve: Comer devagar é fundamental para o sinal de saciedade chegar ao cérebro.

Modo de Preparo

  1. Monte o pão com o recheio e vegetais.
  2. Coma de garfo e faca para mastigar mais devagar.
Jantar

Berinjela à Parmegiana Fit

30 min 160 kcal

Ingredientes

  • • Fatias de berinjela
  • • Molho de tomate natural
  • • Queijo branco ralado

Dica do Método Leve: A berinjela é riquíssima em fibras solúveis.

Modo de Preparo

  1. Grelhe a berinjela.
  2. Coloque em uma travessa com molho e queijo.
  3. Asse até derreter.
Jantar

Ovos no Purgatório (Shakshuka Simples)

15 min 210 kcal

Ingredientes

  • • 2 ovos
  • • 1 xícara de molho de tomate
  • • Pimenta e temperos verdes

Dica do Método Leve: Refeição prática de uma panela só.

Modo de Preparo

  1. Aqueça o molho na frigideira.
  2. Quebre os ovos sobre o molho.
  3. Tampe e cozinhe em fogo baixo até as gemas firmarem.
Jantar

Torta de Caneca Salgada

5 min 230 kcal

Ingredientes

  • • 1 ovo
  • • 2 colheres de sopa de aveia
  • • Frango desfiado ou legumes
  • • Fermento

Dica do Método Leve: Salvação para aqueles dias de cansaço extremo.

Modo de Preparo

  1. Misture tudo em uma caneca.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos.
Jantar

Espaguete de Abobrinha à Bolonhesa

20 min 220 kcal

Ingredientes

  • • 1 abobrinha em tiras finas
  • • 100g carne moída refogada
  • • Molho de tomate

Dica do Método Leve: Substituição clássica que reduz carboidratos e calorias.

Modo de Preparo

  1. Refogue rapidamente as tiras de abobrinha.
  2. Cubra com o molho de carne quente.
Jantar

Caldo Verde Light

30 min 180 kcal

Ingredientes

  • • 2 batatas pequenas ou chuchu
  • • Couve picada bem fina
  • • 1 fatia de peito de peru picada

Dica do Método Leve: Usar chuchu na base reduz o índice glicêmico da sopa.

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a base e bata.
  2. Adicione a couve e o peito de peru e ferva por 5 min.
Lanches

Mix de Castanhas e Fruta Seca

2 min 150 kcal

Ingredientes

  • • 3 castanhas-do-pará
  • • 5 amêndoas
  • • 2 damascos

Dica do Método Leve: Gorduras boas que controlam o pico de fome entre refeições.

Modo de Preparo

  1. Misture e consuma com moderação.
  2. Ideal para levar na bolsa.
Lanches

Chips de Batata Doce no Forno

25 min 120 kcal

Ingredientes

  • • 1 batata doce pequena
  • • Azeite e alecrim

Dica do Método Leve: Substitui salgadinhos industrializados com muito sucesso.

Modo de Preparo

  1. Corte fatias bem finas.
  2. Asse em fôrma untada até ficarem crocantes.
Lanches

Bolinho de Caneca de Banana

5 min 185 kcal

Ingredientes

  • • 1 banana
  • • 1 ovo
  • • 1 colher de sopa de cacau
  • • Fermento

Dica do Método Leve: Mata a vontade de doce no meio da tarde.

Modo de Preparo

  1. Amasse a banana, misture com o ovo e cacau.
  2. Micro-ondas por 2 min.
Lanches

Palitos de Cenoura com Homus

10 min 110 kcal

Ingredientes

  • • 1 cenoura crua
  • • 2 colheres de sopa de pasta de grão-de-bico (homus)

Dica do Método Leve: Lanche crocante e nutritivo.

Modo de Preparo

  1. Corte a cenoura em tiras.
  2. Use o homus como mergulho.
Lanches

Maçã com Canela no Micro-ondas

3 min 80 kcal

Ingredientes

  • • 1 maçã
  • • Canela em pó

Dica do Método Leve: A canela ajuda a controlar a vontade por açúcar.

Modo de Preparo

  1. Pique a maçã e polvilhe canela.
  2. Micro-ondas por 1 min até murchar um pouco.
Lanches

Iogurte com Granola Caseira

2 min 140 kcal

Ingredientes

  • • 1 iogurte natural desnatado
  • • 1 colher de sopa de granola sem açúcar

Dica do Método Leve: Fibras e proteínas em um lanche prático.

Modo de Preparo

  1. Misture e sirva.
  2. Adicione gotas de baunilha se desejar.
Lanches

Pudim de Chia com Leite de Coco

5 min 130 kcal

Ingredientes

  • • 100ml leite de coco light
  • • 1 colher de sopa de chia
  • • Adoçante

Dica do Método Leve: Rico em ômega-3.

Modo de Preparo

  1. Misture e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
Lanches

Espetinho de Queijo Branco e Tomate

5 min 90 kcal

Ingredientes

  • • 3 cubos de queijo minas frescal
  • • 3 tomates cereja
  • • Manjericão

Dica do Método Leve: Lanche proteico e levíssimo.

Modo de Preparo

  1. Intercale no palito e sirva.
  2. Pode temperar com orégano.
Lanches

Rolinhos de Peito de Peru com Ricota

5 min 115 kcal

Ingredientes

  • • 2 fatias de peito de peru
  • • 2 colheres de sopa de creme de ricota light

Dica do Método Leve: Foco total em proteína para segurar a fome.

Modo de Preparo

  1. Passe a ricota no peito de peru e enrole.
  2. Pronto para comer.
Lanches

Pipoca Caseira (Sem Óleo)

5 min 95 kcal

Ingredientes

  • • 3 colheres de sopa de milho de pipoca
  • • Sal (pouco)

Dica do Método Leve: Alto volume e baixas calorias, ideal para ver filmes.

Modo de Preparo

  1. Faça na pipoqueira ou no saco de papel no micro-ondas.
  2. Não use manteiga.
Doces Saudáveis

Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde

20 min 85 kcal

Ingredientes

  • • 1 xícara de biomassa
  • • 2 colheres de sopa de cacau 70%
  • • Adoçante culinário

Dica do Método Leve: A biomassa é um excelente prebiótico para o intestino.

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo mexendo até soltar da panela.
  2. Enrole ou coma de colher.
Doces Saudáveis

Mousse de Abacate com Cacau

10 min 160 kcal

Ingredientes

  • • 1/2 abacate maduro
  • • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • • Mel ou adoçante

Dica do Método Leve: Substitui o desejo por chocolate gorduroso.

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.
  2. Gele por 30 min.
Doces Saudáveis

Sorvete de Banana (Um Ingrediente)

5 min 180 kcal

Ingredientes

  • • 2 bananas congeladas picadas

Dica do Método Leve: Doce natural, sem conservantes ou gordura vegetal.

Modo de Preparo

  1. Bata no processador até atingir a textura de sorvete.
Doces Saudáveis

Gelatina Colorida com Frutas Picadas

10 min 45 kcal

Ingredientes

  • • 1 pacote de gelatina zero
  • • Pedaços de maçã e uva

Dica do Método Leve: A opção com menos calorias para sobremesa.

Modo de Preparo

  1. Prepare a gelatina conforme a embalagem.
  2. Adicione as frutas antes de gelar.
Doces Saudáveis

Cookies de Aveia e Chocolate 70%

20 min 120 kcal

Ingredientes

  • • 1 xícara de aveia
  • • 1 banana amassada
  • • Gotas de chocolate amargo

Dica do Método Leve: Lanche doce que fornece energia e fibras.

Modo de Preparo

  1. Misture a aveia e a banana.
  2. Molde os cookies e coloque o chocolate por cima.
  3. Asse por 15 min.
Doces Saudáveis

Bombom de Morango Fit

15 min 110 kcal

Ingredientes

  • • 4 morangos inteiros
  • • 30g de chocolate 70% derretido

Dica do Método Leve: Equilíbrio perfeito entre o azedo da fruta e o doce do cacau.

Modo de Preparo

  1. Mergulhe os morangos no chocolate.
  2. Deixe secar na geladeira.
Doces Saudáveis

Pudim de Leite Ninho Fit

25 min 140 kcal

Ingredientes

  • • 1 ovo
  • • 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • • 100ml de água
  • • Adoçante

Dica do Método Leve: Sabor de infância em versão saudável.

Modo de Preparo

  1. Bata tudo e leve ao micro-ondas em banho-maria por 3-5 min.
Doces Saudáveis

Doce de Leite de Coco (Caseiro)

40 min 90 kcal

Ingredientes

  • • 400ml leite de coco
  • • 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou adoçante

Dica do Método Leve: Opção vegana e sem lactose.

Modo de Preparo

  1. Reduza o leite de coco no fogo baixo até engrossar.
  2. Mexa sempre.
Doces Saudáveis

Barra de Cereal Caseira

20 min 155 kcal

Ingredientes

  • • Aveia, mel, castanhas e uva passa

Dica do Método Leve: Muito melhor que as barrinhas industriais cheias de xarope de milho.

Modo de Preparo

  1. Misture tudo e pressione em uma fôrma.
  2. Asse por 10 min e corte em barras.
Doces Saudáveis

Flan de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas

15 min 130 kcal

Ingredientes

  • • 1 pote de iogurte desnatado
  • • Gelatina incolor
  • • Frutas vermelhas congeladas

Dica do Método Leve: Visual de sobremesa de restaurante com perfil nutricional excelente.

Modo de Preparo

  1. Misture iogurte com gelatina dissolvida.
  2. Gele.
  3. Faça uma calda com as frutas no fogo.